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陈艳红市井火锅店成为网红,那我们该如何往下走?

发布日期:2019-10-09       文章来源: 市井火锅
   
在网红盛行的时代,每个人、每个行业都想成为网红,正宗市井火锅加盟也不例外。近年来,大家总爱用网红品牌来定义消费品,认为不是网红就是普通消费品牌,但在这个问题上,今天做任何一个消费品,必须要流行,这是生存之道,但也一定要小心流行。我们每天都能看到大量的新品牌拔地而起,同时也有一大堆品牌在迅速没落。我们一定要清楚地认知网红不是目的,而是红了之后该如何往下走。陈艳红市井火锅一直在寻找走下去的路,期待把更好的陈艳红带给大家。
    流行的终极目的是让消费者习惯
    1、好吃对我们的产品来说只是底线
    也就是说,用好的材料、好的配方,做适合中国人、适合小孩子的产品,这是底线。在这个底线之上,你必须要给消费者更多,做这些并不是为了给产品加很多噱头,而是把我们的真心真意,把我们对食材、食物、环境和人的理解放到产品里,除了好吃,我们希望消费者能得到多一点。
    2、大单品时代已经过去
    在未来的很长一段时间里面,中国不太可能再出现像某老吉、某某牛奶,这种单品过百亿的东西,就算有,生命周期也会非常非常短。所以做消费品,希望大家放弃把一个单品滚成大单品的想法,因为已经不符合消费者的行为习惯。
    如何做好产品?要么极致,要么迭代
    在当下发展迅猛、竞争激烈的时代,要想做好产品有两个办法:一是把产品做到极致,有非常强的功能壁垒;二是以快打快,不断地变内容和产品,走到消费者前面,让他永远觉得你是新鲜的。所以要么极致,要么迭代,因为只有这两种,才会让你成为不可替代的。
    陈艳红市井火锅觉得:网红是打造品牌的一种方式,却不是最终目的,只有坚持做好产品本身的同时,与时俱进、结合现代消费者行为习惯,才能在市场上保持持久竞争力,才不会轻易被别人替代。