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做好这四点,你的火锅店还会不火吗?

发布日期:2019-10-17       文章来源: 市井火锅
    近年来,人们的消费越来越偏向于食品,对食品的质量和健康也越来越重视,这也就是为什么近年来餐饮行业越来越火爆的原因,尤其是火锅,更是凭其口感和口碑赢得了一大票吃客的心,这也是火锅加盟行业越来越火的原因。火锅店加盟和创业一样,都需要倾注精力去好好考察和经营。那么火锅店加盟需要注意哪些事项呢?
    第一、店铺选址
    如果投资商有雄厚的经济实力,市中心自然是首选位置,无论是人气还是交通都很理想,但是对于一般的投资者来说,一般地段就可以了,像陈艳红火锅店主打的就是市井火锅,它将店铺设置在市井之中,但是它的生意却火爆异常。
    第二、特色菜品
    一家店铺想要打造出自己的招牌必然要有自己的特色菜品,一家火锅店要想举起招牌大张旗鼓,必须要有好的、吸引消费者的特色招牌菜,这样才受欢迎。陈艳红秉承“火锅,从“小盘菜”开始”的理念,在延续老火锅九宫格锅底味髓的基础上,推出以“小盘菜”为主、成都传统经典小吃为辅的特色菜品,还原80年代市井老成都的麻辣滋味。
    第三、人性化的服务
    火锅业服务过程比一般餐店多出1至2倍的时间,相形之下,完善的服务尤其重要。像海底捞的创始初始就是以优质的服务获得餐饮的第一桶金。营造温馨且富有人性化的餐饮是消费者容易接受的消费环境,做到菜品质量好、服务周到,以及上菜时间,把消费热情完美贡献给客户是非常重要的,好的服务总是能大大加分。
    第四、优质的加盟商
    大家都知道,对于火锅影响大的就是火锅底料,陈艳红拥有自己独特的底料研发基地,位于成都平原广汉市,建成占地面积约10000余平方米,依托全国领先的现代化食品加工科技,以基本菜品为基础,尽可能地寻找各种适合的原物料融合其中,不断尝试创造出新口味,拉开与竞争对手间的差距。
    火锅行业虽然持续走俏,但市场依旧拥有大份额空白。陈艳红以其给力的创新,凭借平民化消费,低额的投入,创新的经营模式,贴切符合中国国情和中国人均消费水平。选择陈艳红已是大势所趋,不容置疑,你还等什么,一个电话就能当老板。