当前位置:主页 > 新闻动态 > 行业动态 >

重庆火锅加盟店吸引客流:十大定律

发布日期:2019-11-23       文章来源: 市井火锅
    不管做什么生意,都需要通过人气带来财富。如今备受瞩目的火锅加盟项目,该如何吸引人气呢?关于开火锅加盟店吸引客流的资讯,身处火锅行业的你一定要知道!
    为什么同样在一条街上,同样都是实体店,同样拥有充满活力的90后员工,同样折扣力度的促销活动,而顾客不选这家要选那家。据相关数据显示,98%的顾客只选择了2%的门店消费,就是所谓的“旺铺”,那是偶然吗?当然不是。也许门店和店员在某一方面只比竞争对手差那么一点点,但这可怕“一点点”严重影响着销售业绩,下面跟着重庆陈艳红市井火锅一起来看看吸引火锅加盟店附近客流的十大定律吧!
 
    重庆火锅加盟店吸引客流:十大定律
    1、方便定律
    不知在门店营业的时候,各位店长、店员有没有遇到过进店避雨、借伞、问路的行人,有的商家嫌麻烦而拒绝他们,不愿意给顾客和行人提供“方便”。而日本有一家商铺设置了花园式洗手间免费使用,吸引了很多行人前来使用,行人进出洗手间使客源不断,生意自然也就越来越好。这就是方便定律,与人方便,于己方便。
    门店借鉴:其实门店可以将wifi、洗手间、充电宝等免费开放,甚至主动提供饮用水给顾客或者行人,盛夏时节允许路人进店乘凉,这些便民措施会给人一种很贴心的感觉,自然也会吸引很多顾客。
    2、稀缺定律
    常言道:物以稀为贵,人们往往对不易得到的东西倍加珍惜和珍视。就像一旦有新款的苹果手机预售时,总是有一些苹果铁杆迷会事先排队预定。
    门店借鉴:现在很多连锁服装店都在实施差异化竞争,不断削弱与同行产品的同质化,“某某市xx品牌唯一经销商”、“某某市xx服装唯一销售门店”等等,这样就会给顾客产生一种该门店具有稀缺产品的印象,自然也会觉得门店内产品种类应该会很齐全,以后在购买时会偏向选择你的门店。
    3、影响定律
    门店的影响力直接决定顾客是否选择进入门店消费。各位店长、店员当你们作为一名普通消费者逛街时,路过一家门店,是什么影响你走进这家店?又是什么影响你做出购买的决定?
    比如一张色香味俱全的菜肴图片吸引你走进一家餐馆,服装店橱窗里模特身上个性的着装搭配也吸引你进店逛逛,这就是影响定律。
    门店借鉴:所以,我们的门店不管是平时还是有促销活动时,都要充分利用音、像、图、字、色等因素吸引顾客进店消费。
    4、第一定律
    没有哪一家门店一开业就人气很旺,门店的人气也需要日积月累,你只需要做到你所在的区域市场内最好就可以了。
    门店借鉴:可以说,现在每家门店周围都遍布竞争对手,你的门店需要服务比对手好一点点,产品比对手全一点点,店员销售技巧比对手强一点点,将“一点点”聚少成多,你的门店就变成了这个区域内综合实力的第一名了!
    5、口碑定律
    对于门店而言,金杯银杯不如顾客的口碑,世界上最伟大的推销员就是顾客自己,店员磨破嘴皮子给顾客推荐哪个药有什么特效,也不如顾客一句肯定。
    这就是口碑定律,店长、店员维护好门店的口碑,也就是提高转介绍率,那么营业额自然会直线上升。
    门店借鉴:店长平时要多注重店员专业知识的提升以及向顾客推荐产品时切实从顾客本身的实际情况出发,毕竟顾客进门就说明他们还是有一定的需求。
    过硬的专业知识和恰当的联合销售,再加上良好的服务态度,门店的口碑自然就传播出去了。
    重庆火锅加盟店吸引客流:十大定律
    6、分类定律
    其实每个门店的顾客都可以根据年龄、消费能力等进行分类,这样,门店就可以针对不同的活动对不同的人群进行有针对性的宣传和维护,一方面提高活动的参与率,另一方面也可以适当减少店员的工作量。
    门店借鉴:现在几乎所有门店都有自己的会员维护,门店可以对已经消费过的顾客做好分类,进行有针对性的维护,从而提高回头率、成交率,做到引流与引客同步进行。
    7、眼球定律
    酒香也怕巷子深,眼球经济让宣传成为营销的必然。任何厨卫店不重视宣传,就只能坐以待毙。
    所以,在区域市场内,要想尽一切办法,让你的门店店名,或是品牌广告语或是符号标志无处不在。记住,还要持续不断的做这件事。
    门店借鉴:宣传载体无处不在,车上、墙上、网上、纸上、手机上、人身上,固定的与流通的均可以做为宣传载体。
    8、虚实定律
    世间万事万物皆是虚实结合,有既是无,无既是有。客流也是同样,看到的客流是有,看不到的潜在客流是有也是无,相对你的店铺而言来则有,不来则无。
    门店借鉴:在互联网飞速发展的今天,我们不能只关注看得见的顾客,更重要的是关注潜在的顾客。打开思维,让眼界更开阔。
    9、分化定律
    分化定律告诉我们,在一个区域市场内,顾客是可以分化为若干组的,如果我们调查1000位顾客,然后把他们使用手机的理由进行分类,我们就知道,我们应该如何做才会吸引客流了。因此,一定要对客源进行分化,以此来找到如何吸引达到主流客流的目的。
    门店借鉴:我们改变不了风的方向,但是我们可以改变帆的方向。门店可以对已成交客户进行分化,做好维护,从而提高回头率,提高成交率,做到引流与引客同步。
    10、利益定律
    “天下熙熙,皆为利来。天下攘攘,皆为利往。”诱之以利仍然是行之有效的吸引客流定律。此利并非仅指“价格让利”!
    门店借鉴:更多是由塑造顾客认可的价值来吸引客流,如店铺价值、产品价值、品牌价值等。